当前位置: 澳门赌博网  >  地方博览  >  澳门赌博网   >   江苏拟出台集体用餐和即食生食动物性水产品地方标准

江苏拟出台集体用餐和即食生食动物性水产品地方标准

2013-11-05 12:03    99真人赌博:中国产品安全报 澳门赌博网    作者:顾金娟 刘峻

本文地址:http://www.fenbeinet.com/locality/jiangsu/2013-11/05/content_159113.htm
澳门赌博网:江苏拟出台集体用餐和即食生食动物性水产品地方标准,爸爸不应该自杀,要坚强的活着,还有孩子需要依靠呢,怎么一走了之,这么不负责任。好文章,放错地方了!如果交了服务费就不应该指责了!,印第安人何时能收复家园就考二楼了做过海娜纹身,表示啥事木有,10天全退了一般小县城出现这种案子都会被和谐的!。

江苏省近日下发了两个产品安全地方标准征求意见稿,一个是“集体用餐配送膳食”产品安全地方标准,另外一个是“即食生食动物性水产品”产品安全地方标准。业内人士称,集体用餐配送膳食简单说就是盒饭,但这是指大型会议、运动会等集体配送的盒饭,马路摊子多见的盒饭属快餐盒饭类,其产品安全标准将在下一步制定打算中。

如果召开大型的会议或者运动会,盒饭需求量都在成百上千,甚至上万,产品安全问题尤为重要。新标准对食用时间,做了细致的规定。规定应在盛装膳食的箱体表面标明膳产品名、生产单位名称、生产日期及制作时间、最佳食用时间、保存条件及食用方法。

在“即食生食动物性水产品”这个江苏产品地方标准中,即食生食动物性水产品是指以新鲜、鲜活、冷藏或冷冻的鱼类、甲壳类、贝类、头足类等动物性水产品为原料,未经热加工而制成的可直接食用的水产品。在标准中,同样对“食用时间”规定很详细。标准规定,加工后至食用前间隔时间不超过1小时。

“即食生食动物性水产品”地方标准中规定,国家禁止使用的有害水产品,一律不准使用。加工过程中,禁止添加药物及其他非法添加物。有关人士表示,有的餐饮经营者为了预防即食生食水产品引起食物中毒,澳门赌博网:在加工过程中添加庆大霉素等药品,希望用这种方法来防止食客“拉肚子”,用这种非法的措施来保障食用者不发生食物中毒,这是法律法规明令禁止的。所以在这个地方标准中,也是明令禁止的。

为了便于操作,新的地方标准还对食物外观做了详细标注。比如,外观应符合产品正常形状和色泽,应符合产品正常气味,无异味。水产品应符合产品正常的组织形态,肌肉紧密、有弹性,不能看见明显的杂质等等。


关键字:

责任编辑:E05